开发小商品
---秭归旅游小商品开发现状调查
郑 承 志
旅游业是一项关联性强、拉动力大的新兴产业。秭归是世界文化名人屈原的故里，三峡工程所在地。长江三峡是世界级风景名胜，三峡工程是世界级水电工程，屈原是世界级文化名人，三者叠加为秭归创建全国旅游名县提供了良好条件。随着三峡工程的建成，秭归旅游业发展的前景更加看好。当前，如何大办旅游、办大旅游、办好旅游？调研组认为：要充分发挥旅游业对全县经济社会发展的拉动和支撑作用，真正实现“全国旅游名县”的战略目标。因此，开发特色旅游商品，满足旅客购物需求，扩大旅游收入的乘数效应已成为必要手段和迫切需要。
一、秭归旅游小商品开发现状
旅游商品是指旅游者在旅游活动过程中购买的，以物质形态存在的实物，也可称作旅游购物品。旅游商品具有类别多、品种全的特点，主要包括：①旅游纪念品。主要指以旅游点的文化古迹或自然风光为题材，利用当地特有的原材料，体现当地传统工艺和风格，富有纪念意义的小型纪念品，如无锡惠山的泥人、宜兴的紫砂壶、三峡的卵石雕、泰山的手杖等。②旅游工艺品。这主要指用本地特色材料制作的设计新颖、工艺独特、制作精美的艺术品。我国的工艺美术品历史悠久、技艺精湛、久负盛名，不仅是大宗的出口产品，也是旅游者向往的佳品。作为旅游商品的主要有雕塑工艺品、金属工艺品、刺绣工艺品、花画工艺品等。③文物古玩及其仿制品。这主要指不属国家严禁出口的古玩、文房四宝、仿制古字画、出土文物复制品、仿古模型等。如西安的仿秦兵俑模型，洛阳的仿唐三彩，端砚、宣纸、湖笔等文房四宝，碑贴、拓片等。④土特产品。主要包括具有地方特色的工艺品、农副产品等。如贵州茅台酒、东北人参、云南白药、西藏红花、西北裘皮等游人心目中赠送贵客的最好礼物。⑤旅游日用品。指旅游者在旅游活动中购买的具有实用价值的生活日用品，包括洗漱用具、鞋帽、地图指南、箱包、防寒防暑用品、化妆品以及常用的急救药品等。
一般而言，旅游业拉动相关产业的比例可达1∶6，其中旅游购物所占比重已逐步占据相当重要的地位。秭归县“八五”旅游商品在旅游购物中所占比重仅为10%左右，商品品牌少，花色种类趋同，以上五个旅游商品的种类在秭归旅游市场上不同程度的存在、均有出售，不过都是舶来品，本地制造的尚少，且仅有几家规模较小的旅游商品定点企业，到“九五”期末，旅游商品在旅游购物消费中的比中有所上升，但总收入不高。
近年来，秭归县旅游商品开发虽然有了长足发展，但仍存在不容忽视的问题：
（一）旅游商品生产未成规模
一是生产厂家太少。据调查，秭归县从事旅游商品生产的仅有海立酒店一家，并且于2005年才刚刚起步。二是从业人员素质不高。据了解，从事旅游商品开发创意、策划和包装的人才极度匮乏，该厂长期员工只有 8 人，其中大专以上文化人员仅占37.5 %。三是生产品种单一。旅游商品包装简陋、创意平凡、品位不高，目前该厂主要生产以屈原、昭君为内容的工艺品和附加值、耐储藏程度都不高的农副商品。面对如此厚重的文化底蕴和如此众多的游客，秭归旅游商品开发显然呈现不对称状态。
（二）旅游商品开发缺乏科学规划
海立酒店开发了屈原、昭君口杯系列和三峡奇石，但均属高端开发，其上千元的价位非一般游客所能承受。盆景根雕对生态环境有较大的破坏，奇石既非一般游客所能承受又不便携带。旅游景区现有面向游客的旅游商品多为从外地批发来的大路货，缺乏文化底蕴和地域特色。
（三）旅游商品销售意识淡薄
旅游商品销售意识不强不仅是影响秭归旅游经济效益的“软肋”，也是全省旅游发展的薄弱环节。旅行社业几乎没有研究过旅游商品开发与销售，从业人员也没有像其他地方导游和司陪人员背着旅游商品上路，而是仅有一面导游旗；宾馆饭店缺乏旅游商品促销意识；商场超市无旅游商品展示专柜。旅游商品销售整体上尚处于游击队状态，没有形成网络，旅行社业、酒店业、商场、超市、书市缺乏旅游商品整体联动促销意识。这种状况与秭归旅游资源大县的地位很不相称，与周边地区相比也显落后。
二、秭归旅游商品开发前景
（一）农副产品工业化的必由之路
秭归县确定了建设特色农业大县的目标，勾画了未来五年农业发展的美好蓝图。但由于受三峡库区水位线上涨后大量耕地被淹没、提高单产单价空间有限、季节性强和农产品结构性过剩等诸多因素影响，农业可能会出现增产不增收情况。因此，农业工业化成为必然选择。目前发达国家农产品加工业产值和农业总产值的比例为3:1以上，我国仅为0.85:1，秭归县比例更低。周边的宜都土老憨、远安冲菜、长阳土家嫂豆瓣酱、忠州豆腐乳将传统的加工技术与现代保鲜技术实施嫁接，已成为游客必备之物。秭归县具备丰富的资源优势和良好的技术条件，要进一步加大政策引导和资金扶持力度，以维维乳业、帝元罐头、正富丰魔芋等骨干企业为龙头，大力发展以生产旅游商品为主的农产品加工业，实行精加工和俏包装，建立“农户+基地+加工企业+（旅游）市场”的模式，促成千家万户的小生产与千变万化的大市场有效对接，从而实现农产品的转化增值与农民的增产增收。
（二）企业发展循环化的有效途径
实施新型工业强县战略，重要的是实现资源节约型、环境友好型的发展模式，发展循环经济已成为一个重要的选择。就旅游而言，在现有工业企业内部实施小循环，实现工业企业与旅游的大循环，应该成为发展方向。一方面要对恒康家具、AB内衣、恒业大理石等企业加大科技研发力度，将边角废料变废为宝，加工成便于携带、富有观赏性、纪念性的旅游工艺品，实现企业内部小循环。同时把森达、洛兹等知名企业的生产车间打造成为旅游景点，既可延长旅游线路，又可促进产品销售。旅游商品的生产加工过程本身就是一个好的旅游参观点，在这一点上，秭归天地人旅游公司做出了有益的尝试。该公司在归州租赁屈子街开辟了木匠铺、铁匠铺、根雕园、鞋垫铺等传统工艺生产作坊，进行统一规划、包装，根据有无产品销售确定不同的租赁价格和补贴标准。该举措吸引了各地能工巧匠加盟，更吸引了一些海内外游客观光和商品购买。
（三）文化产业化的有益探索
秭归县作为文化大县，有着产业化发展的巨大潜力。秭归县委、县政府制订了要支持文化产业发展，增强文化产业的综合实力和整体竞争力的规划。2000年县旅游局与央视拍摄的《屈原故里风情》光碟被抢购一空，证明文化事业旅游化有着顽强的生命力和广阔的市场空间。在对以屈原文化、峡江文化、民俗文化为主体的文化开发中，如果不能把文化与旅游实施有效嫁接，则难以形成产业。在旅游商品开发过程中，如能以根雕、木雕、草编、刺绣、针织、光盘、书籍、图片为主要形式，以屈原、龙舟、雄黄酒、粽子、风土人情、传说故事为主要内容开发系列旅游小商品，则能以文化丰富旅游的内涵，以旅游推动文化产业的发展。
（四）特殊人员就业的重要手段
在大量的农村劳动力被转移后，留守家园的往往是“386199”人员（“38”指妇女、“61”指儿童、“99”指老人）、残疾人员，以及城镇部分“4050”人员（指难以就业安置的大龄下岗人员）。尽管政府采取了很多得力的措施，但他们的就业状况依然难尽人意。留守的中老年和妇女恰恰是农副商品生产加工的行家里手，而残疾人往往比健全人更加珍惜劳动机会，也会更加专注于生产加工。一部分可在家中或进加工企业从事生产，一部分可成为销售人员。调研组对屈姑食品公司进行了调研，其开发的以农副产品为主的小商品得到了社会各界的认可，直接安排特殊人员就业50多人，带动梅家河等乡镇3899人员就业200人以上。
三、秭归旅游小商品开发的对策
旅游商品开发在突出地域特色和文化含量的同时，要充分考虑其销售对象的特定性、携带性、纪念性、实用性以及广告效应，就秭归县开发旅游商品而言，调研组认为应注意做到以下几点。
（一）营造环境，形成旅游商品开发合力
根据预测，目前国内旅游商品年销售额已达千亿元之巨，且每年仍以较快速度增长。旅游商品开发在全县尚属薄弱环节，而在民间已有相当大的需求，但是尚未引起相关部门的足够重视。只是在部分企业已进行了一些探索和实践，但物力、人力、财力均十分缺乏，如屈姑食品公司反映缺乏文化策划与包装人才，恒鑫特种养殖公司有原材料的优势但缺乏资金支持，泗溪风景区虽看到了旅游商品的无序开发和档次低劣的弊病，却深感无力进行开发。为此，我们建议政府相关部门进一步营造旅游商品开发环境，要在旅游商品开发招商引资上取得实质性进展，把我们工业招商引资的做法用在旅游商品开发上，大胆将名人、名牌等无形资产变成有价值的资本形态，大力吸引民间资本进入旅游商品开发行业。对于前景可观的好项目，可在建设期间实行财政贴息的办法招商引资；对于缺乏资金的旅游商品开发项目，可以实行参股的方式支持其开发。要在税收政策上给予优惠，在土地征用上予以优先安排，在资金投入上给予适当倾斜，在人才引进和培养上予以重点扶持。要形成强大的宣传攻势、资金投入和销售合力。在引导本地企业和人才参与的同时，大胆引进外来技术、人才、资金和商品，重点引进策划、包装类企业和人才，形成以生产、销售专业龙头企业为主，旅行社业以及宾馆饭店等各行各业共同参与的良好格局。“十一五”末要力争组建1-2家旅游小商品龙头加工企业，形成3-5个品牌商品、1-2家大型批发商、2-3家旅游购物商场，打造一支具有相当数量和较高素质的旅游人才队伍，将旅游商品在旅游总收入中的比重提高到30%以上。
（二）立足本土，创新旅游商品开发思路
秭归县旅游资源丰富，文化底蕴深厚，绿色食品众多，具备开发旅游商品的物质条件。要把“小商品”变成“大产业”，必须立足资源禀赋，创新求异，围绕土、古、特、文做足做活文章。一是要追求特色性。秭归县特色旅游文化主要表现为屈原文化、巴楚文化和乡土文化。在旅游商品开发中，要注重突出旅游商品的文化地域特征，彰显我县旅游商品的文化特质。二是要追求科学性。秭归县土特产品丰富，旅游食品可占据旅游纪念品的大部分市场，但目前精包装、上档次者很少，要通过注册商标、申请卫生标识和知识产权保护等措施，开发以农副土特产品为主的绿色旅游商品，满足游客健康环保的消费心理。三是要追求工艺性。秭归县除土特产类旅游商品外，还应发展竹制品、石制品、木制品以及藤编品等，工艺要美观，设计要别致，包装要好看，价格要便宜，携带要方便。茅坪镇建东村今年5月1日已将其开发的竹编工艺品在长宁广场进行了展示，并作了问卷调查，得到了市民的广泛认可。该村60岁的付承凡老人的竹编工艺一人即可年创收入2万元。该村已着手与旅行社业、宾馆饭店业、连锁超市共同开发竹编工艺品。四是要追求实用性。要从提高秭归县旅游业知名度和便利外来游客的角度出发，突出实用性、针对性和个性特色，可对工业产品、农副产品进行深度加工和包装，生产出体积小、易携带、价格适中的旅游商品：如开袋即食的腌菜、豆腐乳、豆豉、苞谷酒等；稍做加工即可食用的魔芋粉丝、薯粉、腊肉、竹笋等；稍加包装即可销售的脐橙、白花桃、空心李、布朗李等。
（三）整合资源，促进文化旅游互动发展
文化是旅游的灵魂，旅游中蕴含着文化，文化中孕育着旅游。要把文化资源挖掘与旅游商品开发进行有机整合，实行优化配置。在旅游商品定位上要突出审美旨趣，在商品开发上要达到标新立异，在品牌培植上要进行精打细造，在商品经营上要实现盈利俏销，真正把秭归县底蕴深厚的文化优势转变成旅游商品开发的产业优势，把旅游商品开发优势转变成经济效益增长优势。向文化借景，用文化造景，使文化与旅游相互补充、相映生辉，要重点加大对屈原文化、巴楚文化、乡土文化等文化资源深入开发的力度，营造新的亮点和卖点，让其在旅游商品开发过程中大放异彩。一是开发以屈原、昭君、楚子熊绎、楚武王熊通、楚庄王、屈姑为对象，以木质、铜质、金质雕像、书画、摄影、音像作品为形式的文化名人系列产品；二是开发以三峡石、九畹兰、新滩砚、三闾桔为龙头的山水系列产品；三是开发以竹杖、竹篮、花背篓、打杵等反映秭归人民生产、生活的民俗系列产品，以及反映秭归历史文化与自然风光的光碟、图书、明信片、书籍、手提袋、餐巾纸、纪念币、邮票等系列综合产品。
（四）传承文化，激发能工巧匠的开发热情
农村手工艺是千百年来流传下来的民俗文化瑰宝，其产品深受各界人士特别是城市市民欢迎。这批人大多年事已高，抢救性挖掘其技术，具有十分重要的意义。要以地方特色为基调，以系列化、标准化、规范化理念开发、包装传统的旅游产品。通过组织旅游商品设计大赛、旅游商品能工巧匠选拔大赛等形式，激发民间工匠和艺人的开发热情，挖掘他们在制作、开发传统地方特色商品、土特产品、纪念品方面的潜能，使之代代相传，发扬光大，并在旅游经济的蓬勃发展中散发出独特的魅力。
此课题为宜昌市社科联2006年重点科研项目并获三等奖
